Káva s kakaem je jednoduchý, ale velmi chutný nápoj, který spojuje dvě oblíbené ingredience: intenzivní chuť kávy a bohaté aroma kakaa. Tento koktejl chutí a účinků si získává stále více příznivců — jak milovníků kávy, tak fanoušků zdravých alternativních nápojů.
Co je to káva s kakaem?
Káva s kakaem je nápoj vzniklý smícháním klasicky připravené kávy s nepraženým kakaovým práškem nebo kakaem. Tato kombinace může mít různé formy:
Domácí mocha – káva s přidáním kakaového prášku, mléka a případně trochy cukru nebo medu.
Marocchino – italská specialita, espresso s kakaem a mléčnou pěnou.
Variace na dalgona coffee s kakaem – rychlá verze šlehané kávy s kakaem pro trendy nápojovou formu.
Nápoj je možné připravit jak horký, tak studený (např. v cold brew verzi).
Zdravotní a chuťové výhody
Antioxidanty a zdraví srdce
Kakao i káva obsahují silné antioxidanty, konkrétně flavonoidy a polyfenoly, které pomáhají tělu bojovat s volnými radikály a podporují zdraví srdce. V kombinaci se může zvýšit celkový antioxidační potenciál nápoje.
Podpora energie i nálady
Kofein z kávy ti poskytne typický energický efekt, zatímco theobromin z kakaa působí pozvolněji a může přispět k lepší náladě a vyrovnanému povzbuzení bez přílišného „kofeinového skoku“.
ak si připravit kávu s kakaem doma
Základní (rychlý) recept
Ingredience:
1 šálek silně uvařené kávy
1 lžička neslazeného kakaového prášku
1–2 lžičky mléka nebo alternativního mléka (volitelné)
Sladidlo podle chuti (cukr / med / sirup)
Postup:
Uvař kávu jako obvykle (espresso, filtrovaná, French press).
Do šálku vsype kakaový prášek a zalij trochou horké kávy – vznikne hladká směs.
Přidej zbytek kávy a mléko. Promíchej.
Doslaď, jak ti chutná.
Lahodný mocha (variantní recept)
Přidej do horké kávy mléko a 1 lžíci kakaového prášku.
Můžeš ozdobit šlehačkou, skořicí nebo čokoládovými hoblinami.
Tipy a triky
✅ Používej kvalitní kakao – raw nebo nepražené kakao obsahuje více flavonoidů než vysoce zpracované směsi s cukrem.
✅ Přidej do nápoje špetku skořice nebo vanilky pro intenzivnější chuť.
⚠️ Vyhni se příliš slazeným kakaovým směsím — mohou mít vysoký obsah cukru a snížit zdravotní přínosy.
Shrnutí
Káva s kakaem je víc než jen trend — je to chutná kombinace, která spojuje povzbuzující efekt kávy s bohatou, čokoládovou chutí kakaa. Díky antioxidantům může mít tento nápoj i určité zdravotní výhody, které stojí za to objevovat.
Vyzkoušej si tento nápoj doma — podle jednoduchých receptů — a inspiruj se konkurenčními weby, když budeš tvořit vlastní obsah.
zdroje:
https://en.wikipedia.org/wiki/Marocchino
